PAIN PURE! AMBACHTELIJK BROOD
TRADITIONEEL BROOD
| PRODUCT | KLEUR | VORM | L | M | S | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
Ardens |
Lichtbruin brood met een grovere korrel, op steen gebakken met een krokante korst, licht verteerbaar |
Lichtbruin | Rond | • | ||
 |
Bruin brood |
Tarwebrood in vorm (blok) of op steen gebakken (rond) licht verteerbaar |
Bruin | Blok | • | • | |
 |
Wit brood |
Tarwebrood in vorm (blok) of op steen gebakken (rond) |
Wit | Blok | • | • | |
 |
Ovenkoek |
Zacht wit brood bestrooid met roggebloem, ideaal om te beleggen met vb warme beenham |
Rond | • | |||
 |
Zwarte woud |
Heel donker brood met geroosterde mout & lichtzurig aroma |
Donkerbruin | Blok | • | ||
 |
Polder |
Donker brood met rogge, soja en geroosterde mout |
Donkerbruin | Blok | • | ||
 |
Volkoren |
Donker brood met 100% volkoren meel, fijn gemalen |
Donkerbruin | Blok | • | ||
 |
Paterken |
Compact brood met 100% haver en havervlokken - glutenarm |
Bruin | Rond | • | ||
 |
10 granen |
6 granen & 4 zaden - licht verteerbaar, veel aroma door de typische korst vol gebakken zaadjes |
Bruin | Blok | • | ||
 |
Speltbrood |
100% speltbloem - glutenarm, zeer licht verteerbaar |
Lichtbruin | Rond | • | ||
 |
Jager |
Lichtbruin brood met zonnebloempitten & sesamzaad, blijft lang vers |
Lichtbruin | Rond | • | ||
 |
Abdij |
Lichtbruin brood met tarwemeel & roggebloem, een grove tarwekorrel |
Lichtbruin | Blok | • | • | |
 |
6 granen |
Compact, donker meergranen brood, krokante korst |
Donkerbruin | Ovaal | • | ||
 |
Rustiek |
Bruin, compact brood met rogge, spelt, gerst & haver - krokante korst |
Bruin | Rond | • |
SPECIALS
 |
Koolhydratenarm | Donkerbruin | Ovaal | • | |||
 |
Houthakkersbrood |
100% speltbrood met toevoeging van enkele “oergranen”; quinoa, teff, boekweit & gierst - glutenarm |
Bruin | Ovaal | • | ||
 |
Stokbrood |
Krokant wit stokbrood bereid op de klassieke “Franse wijze” |
Wit | • | |||
 |
Olijfbrood | • | |||||
 |
Ciabatta |
Italiaans brood met olijfolie en een knapperige korst |
Wit | • | |||
 |
Toastbrood |
Zachte briochedeeg,ideaal om te toasten |
Wit | Blok | • | ||
 |
Mueslibrood |
Bruin broodje met een huisgemaakte mueslimengeling van noten, rozijnen, ananas, papaya, veenbessen & gedroogde appel |
Lichtbruin | Ovaal | • | ||
 |
Probody |
Dieetbroodje vol met granen en zaden, blijft lang vers |
Donkerbruin | Cilinder | • | • | |
 |
Oelemnaere |
Wit broodje met geroosterde zaadjes, blijft lang vers |
Wit | Ovaal | • | ||
 |
Hoevebroodje |
Donker broodje met heel veel rogge, krokante korst, ideaal om dik te snijden |
Donkerbruin | Rond | • | ||
 |
Notenbrood |
Donker broodje boordevol noten & notenolie |
Donkerbruin | Rond | • | ||
 |
Zotje |
Vast compact broodje gemaakt met “Brugse Zot” bier, sesamzaad en lijnzaad, krokante korst |
Bruin | Rond | • | ||
 |
Vijgenbrood |
Bruin broodje boordevol gedroogde vijgen |
Lichtbruin | Ovaal | • | ||
 |
Boerenkramiek |
Lichtbruin broodje met rozijnen |
Lichtbruin | Ovaal | • | ||
 |
Klein Ardens |
Lichtbruin broodje met zeer krokante korst, blijft lang vers |
Lichtbruin | Ovaal | • | ||
 |
Painture |
Donker broodje met rogge & uitgebalanceerde granenmengeling, krokante korst, blijft lang vers |
Donkerbruin | Ovaal | • |
ZOET BROOD
 |
Rozijnenbrood |
Melkbrood met veel rozijnen |
zoet brood | Blok | • | • | |
 |
Chocoladebrood |
Melkbrood boordevol bakvaste chocoladeparels |
zoet brood | Rond | • | ||
 |
Appeltjesbrood |
Melkbrood met stukjes gedroogde appel & een vleugje kaneel |
zoet brood | Rond | • | ||
 |
Suikerbrood |
Melkbrood met grove parelsuiker |
zoet brood | Rond | • | ||
 |
Koekebrood |
Rijk melkbrood zonder rozijnen, rijke botersmaak |
zoet brood | Blok | • | • |
DESEMBRODEN
 |
Tourte de meule |
Traditioneel Frans desembrood, krokante korst, 100% AOC bloem |
Bruin | Ovaal | • | ||
 |
Pain des Gaults |
Typisch Frans brood met geroosterde tarwe & natuurlijke desem, intens aroma, 100% AOC bloem |
Bruin | Ovaal | • | ||
 |
Pavé |
Wit brood op traditionele Franse wijze met een zeer krokante korst gemaakt met natuurlijke desem zonder gist & bereidingsmiddelen, 100% AOC bloem |
Wit | Blok | • |